生活常识小窍门
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-05 08:08
- 提问者网友:沦陷
- 2021-10-05 03:55
生活常识小窍门
最佳答案
- 二级知识专家网友:傲气稳了全场
- 2021-10-05 04:54
在显微镜下可以观察到一般的锅子内壁是非常粗糙的,加热后倒入食物的话,食物因为受热被夺去水分而收缩变形,与粗糙的锅子内壁互相勾嵌,再加上锅里的各种有机物碎片受热后产生化学变化生成粘忽忽的粘稠物,非常容易粘锅。放入香油我认为是起到足够的润滑作用,同时因为香油极易挥发,也不会破坏食物的口味
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