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哪位了解美的微波炉可以烤蛋糕吗

答案:5  悬赏:20  
解决时间 2021-10-10 04:07
哪位了解美的微波炉可以烤蛋糕吗
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可以烘蛋糕但不可以烤,烤的话只有面上那层会熟,里面可能还会是面糊用烘的的话,能烘出蓬松的蛋糕,关键在于你要叫发泡剂等做蛋糕的专用调料,当然,怕麻烦可以直接买蛋糕粉,它里面都是弄好了的,只需要加牛奶弄成面糊就可以进微波炉了。而且不用烘太久。

希望我的回答对您有所帮助。
全部回答
微波炉做蛋糕材料:面粉,鸡蛋,白糖,白醋。
方法和步骤:1,蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着。
2,蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的。
3,蛋黄加油打匀,放的是黄油,其实普通的橄榄油就可以了。
4,面粉用普通吃火锅那种小漏斗滤一下。
5,滤完了之后加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,这里用的是一半牛奶一半奶油。
6,打蛋清,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的。
7,蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的。
8,把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅.
9,搅匀之后放到微波炉里大火2.5分钟即可完成。
的微波炉可以烤蛋糕
微波炉做蛋糕
用料:
低筋面粉、鸡蛋、砂糖
做法:
1.蛋黄5个。
2.蛋白5个。
3.砂糖90克。
4.将低筋粉90克过筛。
5.蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
6.打至蛋糊浓稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均匀。
9.微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
10.放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
11.取出倒扣晾凉。
12.切开装盘,即可享用。
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
美的微波炉能烤蛋糕。我为您推荐两种做法
一.直接使用微波炉功能
这个蛋糕不用很长时间,短短1分钟哎,也不需要苏打粉,你值得一试,非常好吃。真的。
里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.
蛋糕的关键,在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法
1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功. 原料
鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克
做法
1,蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克
2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3,混合1和2,自上而下搅拌
4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。
5,不加盖800W高火一分钟
6,从容器中取出来的成品
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