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什么是茼蒿啊,具体的说一下,还有什么作用啊?

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解决时间 2021-10-28 15:43
什么是茼蒿啊,具体的说一下,还有什么作用啊?
最佳答案
[音译] Tong hao
[生药名] CHRYSANTHEMI CORONARII HERBA

[异名]
打某菜(台湾),筒蒿菜。
[来源]
为菊科植物筒蒿Chrysanthemum coronarium L.的茎叶。
[概述]
筒蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由於它的花很象野菊,所以又名菊花菜。筒蒿原產我国,是草本植物。筒蒿有蒿知清气、菊知甘香。此菜自古已有,其药用性能早就被重视了。据中国古药书载:筒蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"知功效。
[原植物]
一年生草本,高可达1公尺。茎直立,光滑,柔软,富肉质。叶互生;无柄;椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形,边缘有不规则的深齿裂或羽裂,裂片椭圆形,先端钝。头状花序单生於枝端,直径约4~6cm;总苞干膜质,苞片覆瓦状排列,卵形至椭圆形;花杂性;舌状花一层,雌性,黄色或黄白色,舌片长约16mm;管状花多层,两性,长约5mm,雄蕊5枚,著生花冠上,花丝份离;子房下位,花柱2裂。瘦果长叁棱形,长约3mm,有棱角。花期春季。几乎都是栽培
[采收加工]
冬、春及夏初均可采收。
[药材及產销]
台湾一般在秋天二期稻作采收完后栽培,冬至春天采收,台湾自產自销。
[饮片性状]

[药材鑑别]

[化学成份]
含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨醯胺,绩氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
[营养成份]
水份93.6克、蛋白质1.9克、脂肪0.4克、碳水化合物2.5克、热量21千卡、粗纤维0.6克、灰份1.0克、钙65毫克、磷24毫克、铁2.1毫克、胡箩卜素2.00毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.06毫克、淤硷酸0.4毫克、抗坏血酸2毫克。
[营养份析]
筒蒿的茎和叶可以同食,一般营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄爪、茄子含量的15~30倍。筒蒿还含有一种挥发性的精油以及胆硷等物质,因此具有开胃健脾、降压补脑等功效,常食筒蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均有疗效。在蔬菜缺乏的季节裡,筒蒿确是含有高价营养的鲜美绿叶菜。
[药理]

[功能与主治]
辛、甘,平。和脾胃,利二便,消痰饮。
[应用与配五]

[药性]

[用法用量]
内服:一般作蔬菜煮食。
[使用注意]
筒蒿中的芽香精油遇热易挥发,这样会减弱筒蒿的健胃作用,所以烹调时应注意,余汤或凉拌有利於胃肠功能不好的患者,与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
[食用验方]
1. 咳嗽痰浓:鲜筒蒿150克,水煎去渣,加入冰糖适量,溶化后份2次饮服。
2. 高血压、头昏脑胀:鲜筒蒿1把,洗净切碎,捣烂取汁,每次服1酒杯,每日2次,温开水冲服。
3. 烦热头晕、睡眠不安:鲜筒蒿、菊花脑(嫩苗)各100~150克,煎汤。每日份2次饮服。
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