秋葵可不可以涮火锅
答案:7 悬赏:60
解决时间 2021-01-21 15:52
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-01-21 02:47
秋葵可不可以涮火锅
最佳答案
- 二级知识专家网友:一叶十三刺
- 2021-01-21 04:09
秋葵是可以涮火锅的,味道很美味
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称"洋辣椒",用刀将其纵向劈开,怕是能唬住不少远离庖厨的食客。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,吸收力强,茎直立分枝,直根性,根深达1米以上 。
主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋。
叶互生,叶之上下两面被有粗毛,掌状3~5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种,叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长,中空,叶背有白色透明小颗粒。
花腋生,花腋在主株上第4~10多节开始着生,以后通常每节着生一花,花为完全花,花瓣黄色,通常是5片,基部暗红色,花期仅有数小时,当天午后即萎谢,花谢后3~4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂,有5~7个裂片,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄细长,中空。花直径4~8cm,花瓣由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点,色艳丽,具观赏价值。
果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质,更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色,木质化纵裂,心室间有薄膜间隔,每一心室(子室)有种子10粒多,种子球形,比豌豆稍小,灰褐色。果长10~25cm、横径1.9~3.6cm。果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,外皮粗,被细毛。内含多颗种子。种子球形,灰黑色,千粒重约55克 。
喜温暖气候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称"洋辣椒",用刀将其纵向劈开,怕是能唬住不少远离庖厨的食客。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,吸收力强,茎直立分枝,直根性,根深达1米以上 。
主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋。
叶互生,叶之上下两面被有粗毛,掌状3~5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种,叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长,中空,叶背有白色透明小颗粒。
花腋生,花腋在主株上第4~10多节开始着生,以后通常每节着生一花,花为完全花,花瓣黄色,通常是5片,基部暗红色,花期仅有数小时,当天午后即萎谢,花谢后3~4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂,有5~7个裂片,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄细长,中空。花直径4~8cm,花瓣由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点,色艳丽,具观赏价值。
果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质,更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色,木质化纵裂,心室间有薄膜间隔,每一心室(子室)有种子10粒多,种子球形,比豌豆稍小,灰褐色。果长10~25cm、横径1.9~3.6cm。果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,外皮粗,被细毛。内含多颗种子。种子球形,灰黑色,千粒重约55克 。
喜温暖气候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。
全部回答
- 1楼网友:猎心人
- 2021-01-21 09:13
可以的。。。。。。
- 2楼网友:傲气稳了全场
- 2021-01-21 08:54
当然是可以的
- 3楼网友:詩光轨車
- 2021-01-21 08:24
秋葵涮火锅,并无大碍。葵烹饪后有股淡淡的清香味,烹饪时,只需简单翻炒,或是和肉片、鸡蛋炒在一起,都很爽口。
- 4楼网友:鸠书
- 2021-01-21 08:02
秋葵可以用来涮火锅
1,秋葵烹饪后有股淡淡的清香味,烹饪时,只需简单翻炒,或是和肉片、鸡蛋炒在一起,都很爽口。
2,秋葵的保健作用:黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质和草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。
3,秋葵烩虾仁的做法
用料:虾仁300克、秋葵8个、灯笼椒1个、番茄1个、洋葱半个、虾仁30克;辅料:椰浆200毫升、白吐司1片、香菜一束、白胡椒粉适量、盐适量、开水适量、黄油40克、橄榄油适量。
第一步,将洋葱、灯笼椒、番茄切碎,虾仁加白胡椒粉和白葡萄酒腌制;第二步,将秋葵切片,将白吐司掰小块,并加入热水和椰浆,搅拌成糊状;第三步,大火,锅内放黄油,待其融化后,将虾仁煸炒至虾身变红,蜷身后盛出;第四步,改中火,锅内留底油,入洋葱煸炒至软身,加入秋葵、番茄丁、2/3的灯笼椒丁和虾米,倒入椰浆面包糊,搅拌均匀,加盖焖煮10分钟;第五步,改小火,加入煸炒好的虾仁,淋少许橄榄油,并加盐调味,最后撒香菜装盘。上桌时可淋上柠檬汁,并撒碎花生,丰富口感。
1,秋葵烹饪后有股淡淡的清香味,烹饪时,只需简单翻炒,或是和肉片、鸡蛋炒在一起,都很爽口。
2,秋葵的保健作用:黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质和草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。
3,秋葵烩虾仁的做法
用料:虾仁300克、秋葵8个、灯笼椒1个、番茄1个、洋葱半个、虾仁30克;辅料:椰浆200毫升、白吐司1片、香菜一束、白胡椒粉适量、盐适量、开水适量、黄油40克、橄榄油适量。
第一步,将洋葱、灯笼椒、番茄切碎,虾仁加白胡椒粉和白葡萄酒腌制;第二步,将秋葵切片,将白吐司掰小块,并加入热水和椰浆,搅拌成糊状;第三步,大火,锅内放黄油,待其融化后,将虾仁煸炒至虾身变红,蜷身后盛出;第四步,改中火,锅内留底油,入洋葱煸炒至软身,加入秋葵、番茄丁、2/3的灯笼椒丁和虾米,倒入椰浆面包糊,搅拌均匀,加盖焖煮10分钟;第五步,改小火,加入煸炒好的虾仁,淋少许橄榄油,并加盐调味,最后撒香菜装盘。上桌时可淋上柠檬汁,并撒碎花生,丰富口感。
- 5楼网友:患得患失的劫
- 2021-01-21 06:30
秋葵涮火锅,并无大碍。葵烹饪后有股淡淡的清香味,烹饪时,只需简单翻炒,或是和肉片、鸡蛋炒在一起,都很爽口。
- 6楼网友:青尢
- 2021-01-21 05:29
秋葵是可以涮火锅的,味道很美味,秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,目前已成为人们热追的高档营养保健蔬菜,风靡全球。
秋葵具有强肾补虚、增强体力之功效,能够帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜,使皮肤变得美白、细嫩,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”称誉,宜与番茄、虾仁同食。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等,胃肠虚寒及胃肠功能不佳、经常腹泻者不宜多食。
黄秋葵食用方法 黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。
1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
秋葵具有强肾补虚、增强体力之功效,能够帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜,使皮肤变得美白、细嫩,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”称誉,宜与番茄、虾仁同食。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等,胃肠虚寒及胃肠功能不佳、经常腹泻者不宜多食。
黄秋葵食用方法 黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。
1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯