什么是“白茶”？它有什么好处和禁忌？

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-03 02:07

提问者网友：太高姿态
2021-10-02 15:47

什么是“白茶”？它有什么好处和禁忌？

最佳答案

二级知识专家网友：一把行者刀
2021-10-02 16:45

白茶，白茶中国六大茶类之一。依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶属微发酵茶。

顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫。银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

参考文献：百度百科

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