骨汤麻辣烫配方及做法

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-03-26 06:17

提问者网友：记得曾经
2021-03-26 02:17

骨汤麻辣烫配方及做法

最佳答案

二级知识专家网友：十鸦
2021-03-26 03:55

主料：土豆、红薯粉丝、西兰花、茼蒿、午餐肉、香菇贡丸、干辣椒、香葱、蒜、姜、香菜、黑木耳、藕片、火锅底料、白砂糖、生抽、芝麻油、红油郫县豆瓣酱做法：1.土豆切片.2.红薯粉丝泡水.3.茼蒿,西兰花洗净.4.午餐肉切片.5.香菇贡丸解冻.6.干辣椒切段,香葱切葱花,蒜切末,姜切末.7.香菜切末.8.黑木耳泡发.9.(我生活的这村儿没有鲜藕)所以买啦冻藕来解冻.10.锅内放适量油,油热,放入葱姜蒜干辣椒爆香.11.加入郫县红油豆瓣酱.12.加入火锅底料,炒出红油.13.加入白砂糖调味.14.煸炒.15.加入水.16.(加完水)17.加入生抽.18.鸡粉,大火烧开.19.根据食材容易熟的程度,依次放入午餐肉.20.丸子,炖8分钟左右.21.再放入藕片.22.土豆片,然后煮5分钟左右.23.加入红薯粉丝.24.黑木耳.25.西兰花.26.茼蒿,至菜刚刚熟透为止.27.将各种食材捞出,盛到碗里,加一点点香菜末,点一点香油,即可.

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