去新东方学厨师有出路吗?
答案:5 悬赏:40
解决时间 2021-11-17 05:14
- 提问者网友:虛偽丶靜
- 2021-11-16 13:38
去新东方学厨师有出路吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:茫然不知崩溃
- 2021-11-16 13:54
现在的厨师行业还是很吃香的,当然有出路了。至于学校,安徽的新东方厨师烹饪学校还可以, 安徽新东方烹饪专修学院前身安徽省高校培训部成立于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,是中国目前规模最大的专业烹饪学院。
目前学院下设两个校区,占地80亩,拥有教职工200余人,其中国家级烹饪大师11人,特级讲师32人,常年在校学员近3000人。学院拥有300台现 代化不锈钢灶具炉台,同时拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑微机室和多媒体教室供学员实习。被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。
办学20年来,学院立足市场,凭借“实力、专业、诚信”为社会培养和输送大批优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚职教专家先后率团来我院考察学习,并对我院职业教育的巨大成就给予高度评价。
“团结、务实、开拓、奉献”,安徽新东方烹饪专修学院全体教职工正以只争朝夕的责任感,与时俱进,矢志书写中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天。
大厨精英班
培养目标:培养具有高素质、高技术、懂管理、能创新、操作技术娴熟的烹饪实用型人才。
招生对象:初中以上学历,年龄在17周岁以上,经面试合格后方可入学。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺、烹饪原料学、烹饪原料加工技术、食品营养与卫生、厨政管理、职业素质及职业规划、全国经典名菜、名点制作、流行菜、私房菜、酒店招牌菜制作、冷菜及艺术拼盘制作、果蔬、琼脂、泡沫等大 型雕刻、创新菜肴的设计与制作、高档筵席、制作筵席菜单设计,“采用三位一体”教学法,注重学生的实践操作能力培养。
学 期:两年
学费:前一年 4200 元 后一年 3500 元
实习费:前一年 3700 元 后一年 3700 元
酒店(宾馆)带薪实习三个月;免费学驾驶、免费学电脑、全部安排到三星级以上酒店工作
烹饪全能专业
培养目标:注重学生实践动手能力训练,培养综合型的烹饪专业技术人才。
招生对象:有志于烹饪事业,身体健康的社会青年。
主要课程:烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪原料知识、烹饪美术、营养与卫生、饮食业成本核算、全国地方 风味经典名菜、名点、民族菜、药膳、创新菜中西式面点制作及各类火锅烧烤、煲仔与卤水制作,各 类冷菜花色拼盘、水果拼盘及大型雕刻等制作。
模拟酒店互动式教学。 免费学电脑, 全部安排到酒店、宾馆工作 。
学期:一年
学费: 4500元
实习费: 3500元
四大菜系专业
培养目标:培养精通市场流行的川、粤、苏、徽菜系的主厨、大厨。
招生对象:有志于烹饪事业,身体健康的社会青年。
主要课程中国菜系的起源与发展、烹饪原料加工技术、烹调技术、宴席制作与菜单设计、面点技术、餐饮业成本核算,营养与卫生,四大菜系经典名菜、名点的制作及山珍海鲜、药膳的独特料理,各种味型的调配,市场流行菜、烹饪美学与创新菜肴设计与制作,各类火锅、奥式煲仔、石锅、干锅、铁锅、铁板及流行烧烤、卤水制作,食品雕刻、花色拼盘、果盘制作、中西面点制作等课程。
模拟酒店互动式教学。免费学电脑,订单式培养,全部安排到星级酒店、宾馆工作。
学期:1年
学费:4500元
实习费:4200元
餐饮经理
培养目标:培养有高素质、高技术、懂管理、能创新、操作技术娴熟的复合型酒店管理人才。
招生对象:身体健康的高中或同等学历的应、历届毕业生。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺、营养与卫生、餐饮文化、餐饮企业管理、餐饮部运行与管理、宴席设计与菜单制作、餐饮市场营销学、餐饮人力资源管理、公共关第、职业素质及职业规划、零点菜单的设计与制作、中国传统风味菜肴、市场流行菜、创新菜的制作、冷菜与艺术拼盘制作、食品雕刻的设计与运用、中餐调技法的运用与市场定位等。
增值科目:调酒技术、营养配餐、消费心理学。
酒店(宾馆)带薪实习三个月;免费学驾驶、免费学电脑、全部安排到高档酒店工作
学 期:两年
学 费:前一年 5200 元 后一年 4200 元
实习费:前一年 3800 元 后一年 3600 元
高级烹调师
培养目标:培养具有高级烹调师水平的高技能应用型烹饪人才。
招生对象:初中以上学历,热爱调酒艺术,身体健康的有志青年。
主要课程:烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪美学、菜肴创新设计与制作、厨政管理。全国各地经典名菜名点,高档艺术拼盘、果盘制作、中西式面点制作、
食营养保健菜肴制作与韩、巴烧烤及日本料理、大型食品雕刻、展台设计制作等全套技术。
增值科目:营养配餐
模拟酒店互动式教学,毕业全部安排到星级酒店工作。
学 期:一年半
学 费:5800元
实习费:6800元
营养配餐师专修班
培养目标:培养具有中级职称的营养配餐、营养咨询、食品卫生监督和检测的专业人员。
招生对象:从事宾馆、酒店、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生高级管家及社会其他有志于从事营养.
主要课程:系统传授烹饪与营养不同人群营养带量食谱设计及训练,热能计算与合理烹调,营养配餐准备,保健菜肴制作。
学 期:50天
学 费:1800元
实习费:1200元学校地址:安徽省合肥市徽州大道838号新东方烹饪专修学院
目前学院下设两个校区,占地80亩,拥有教职工200余人,其中国家级烹饪大师11人,特级讲师32人,常年在校学员近3000人。学院拥有300台现 代化不锈钢灶具炉台,同时拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑微机室和多媒体教室供学员实习。被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。
办学20年来,学院立足市场,凭借“实力、专业、诚信”为社会培养和输送大批优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚职教专家先后率团来我院考察学习,并对我院职业教育的巨大成就给予高度评价。
“团结、务实、开拓、奉献”,安徽新东方烹饪专修学院全体教职工正以只争朝夕的责任感,与时俱进,矢志书写中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天。
大厨精英班
培养目标:培养具有高素质、高技术、懂管理、能创新、操作技术娴熟的烹饪实用型人才。
招生对象:初中以上学历,年龄在17周岁以上,经面试合格后方可入学。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺、烹饪原料学、烹饪原料加工技术、食品营养与卫生、厨政管理、职业素质及职业规划、全国经典名菜、名点制作、流行菜、私房菜、酒店招牌菜制作、冷菜及艺术拼盘制作、果蔬、琼脂、泡沫等大 型雕刻、创新菜肴的设计与制作、高档筵席、制作筵席菜单设计,“采用三位一体”教学法,注重学生的实践操作能力培养。
学 期:两年
学费:前一年 4200 元 后一年 3500 元
实习费:前一年 3700 元 后一年 3700 元
酒店(宾馆)带薪实习三个月;免费学驾驶、免费学电脑、全部安排到三星级以上酒店工作
烹饪全能专业
培养目标:注重学生实践动手能力训练,培养综合型的烹饪专业技术人才。
招生对象:有志于烹饪事业,身体健康的社会青年。
主要课程:烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪原料知识、烹饪美术、营养与卫生、饮食业成本核算、全国地方 风味经典名菜、名点、民族菜、药膳、创新菜中西式面点制作及各类火锅烧烤、煲仔与卤水制作,各 类冷菜花色拼盘、水果拼盘及大型雕刻等制作。
模拟酒店互动式教学。 免费学电脑, 全部安排到酒店、宾馆工作 。
学期:一年
学费: 4500元
实习费: 3500元
四大菜系专业
培养目标:培养精通市场流行的川、粤、苏、徽菜系的主厨、大厨。
招生对象:有志于烹饪事业,身体健康的社会青年。
主要课程中国菜系的起源与发展、烹饪原料加工技术、烹调技术、宴席制作与菜单设计、面点技术、餐饮业成本核算,营养与卫生,四大菜系经典名菜、名点的制作及山珍海鲜、药膳的独特料理,各种味型的调配,市场流行菜、烹饪美学与创新菜肴设计与制作,各类火锅、奥式煲仔、石锅、干锅、铁锅、铁板及流行烧烤、卤水制作,食品雕刻、花色拼盘、果盘制作、中西面点制作等课程。
模拟酒店互动式教学。免费学电脑,订单式培养,全部安排到星级酒店、宾馆工作。
学期:1年
学费:4500元
实习费:4200元
餐饮经理
培养目标:培养有高素质、高技术、懂管理、能创新、操作技术娴熟的复合型酒店管理人才。
招生对象:身体健康的高中或同等学历的应、历届毕业生。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺、营养与卫生、餐饮文化、餐饮企业管理、餐饮部运行与管理、宴席设计与菜单制作、餐饮市场营销学、餐饮人力资源管理、公共关第、职业素质及职业规划、零点菜单的设计与制作、中国传统风味菜肴、市场流行菜、创新菜的制作、冷菜与艺术拼盘制作、食品雕刻的设计与运用、中餐调技法的运用与市场定位等。
增值科目:调酒技术、营养配餐、消费心理学。
酒店(宾馆)带薪实习三个月;免费学驾驶、免费学电脑、全部安排到高档酒店工作
学 期:两年
学 费:前一年 5200 元 后一年 4200 元
实习费:前一年 3800 元 后一年 3600 元
高级烹调师
培养目标:培养具有高级烹调师水平的高技能应用型烹饪人才。
招生对象:初中以上学历,热爱调酒艺术,身体健康的有志青年。
主要课程:烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪美学、菜肴创新设计与制作、厨政管理。全国各地经典名菜名点,高档艺术拼盘、果盘制作、中西式面点制作、
食营养保健菜肴制作与韩、巴烧烤及日本料理、大型食品雕刻、展台设计制作等全套技术。
增值科目:营养配餐
模拟酒店互动式教学,毕业全部安排到星级酒店工作。
学 期:一年半
学 费:5800元
实习费:6800元
营养配餐师专修班
培养目标:培养具有中级职称的营养配餐、营养咨询、食品卫生监督和检测的专业人员。
招生对象:从事宾馆、酒店、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生高级管家及社会其他有志于从事营养.
主要课程:系统传授烹饪与营养不同人群营养带量食谱设计及训练,热能计算与合理烹调,营养配餐准备,保健菜肴制作。
学 期:50天
学 费:1800元
实习费:1200元学校地址:安徽省合肥市徽州大道838号新东方烹饪专修学院
全部回答
- 1楼网友:你把微笑给了谁
- 2021-11-16 16:53
我是在兰州新东方学的两年制金牌大厨专业,现在已经是厨师长了,很满意
- 2楼网友:woshuo
- 2021-11-16 15:50
新东方是个技术学校,在这里学厨师 工作得自己找,学的好不好得看自己。
- 3楼网友:时光不老我们不分离
- 2021-11-16 15:44
出路不是在于毕业于哪所教育学院,而是在于自身的技能知识和自身的追求!
- 4楼网友:堕落奶泡
- 2021-11-16 14:09
我就是在成都这所毕业的,毕业了直接安排我去酒店工作,总的来说学校还是很不错
学一门技术最关键的还是自己,如果你自己都不努力的话,在好的学校也教不好你
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