葱爆牛肉的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-07 09:59
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-11-06 11:11
葱爆牛肉的做法是怎样的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：从此江山别
- 2021-11-06 11:48
葱爆牛肉的做法如下：原料：牛肉、大葱、盐、料酒、姜。做法：1.将牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，沥干水分。2.然后把葱切滚刀片备用。3.油锅滑牛肉片，变色盛出。4.下葱段炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。需要注意的是，中老年人在切牛肉的时候要切断纹理，把握好火候，这样才会嫩，做到营养 又美味。
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