即腌即食泡椒白萝卜怎么制作
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-08 19:11
- 提问者网友:放下
- 2021-11-07 19:01
即腌即食泡椒白萝卜怎么制作
最佳答案
- 二级知识专家网友:迷人又混蛋
- 2021-11-07 19:21
原料:胡萝卜、白萝卜。配料:香芹、泡椒。调料:盐、白糖、白醋。做法:1、萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。(芹菜忘了拍,萝卜不用去皮的)2、泡椒切碎备用。3、把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐和白糖搅匀。4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入适量的白醋搅匀。5、包上保鲜膜,放入冰箱腌2个小时间即可。小版贴士1、盐的量要注意,放太多搞成咸菜可就不好吃,太少就没那口感。2、装泡菜的瓶子里外都要洗干净,再用开水烫一下,瓶盖也一样。然后凉干。3、搅动泡菜的筷子也注意点,要无油。4、装好泡菜后,用保鲜膜封住瓶口,里面别留空气,再盖盖子。5、自己泡的菜,没添加什么防腐剂,一次不要做太多,放太久发白花可就不好喽。
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