绿茶为什么含多酚酶
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-05 18:08
- 提问者网友:相思故
- 2021-03-05 09:32
绿茶为什么含多酚酶
最佳答案
- 二级知识专家网友:冷态度
- 2021-03-05 11:03
因为绿茶的程序中有一道程序是杀青,杀青的目的是制止酶的发酵,所以就有大量的酶,而且绿茶喝的是茶的鲜爽度 绿茶而鲜爽度与酶有很大的关系
全部回答
- 1楼网友:你把微笑给了谁
- 2021-03-05 11:15
多酚类是茶叶的成分之一,和茶叶的香气有关。
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