急需工厂饭堂伙食改善方案一份

急需工厂饭堂伙食改善方案一份

背景：本建议基于员工普遍对饮食不满，同时对饭堂多次反映始终得不到改善
目的：提高饭堂饮食质量，降低成本
日期：2015年8月7日
方法：通过实际用餐人数及实际日人均消费额与日人均消费额目标的比较，在饭堂员工现有的工资水平上对其进行奖惩机制
具体步骤：
1. 计算出日人均消费额预算
根据以往的饭堂消费水平及消费人口，计算出人均消费额目标（每日饭堂支出/用餐人数，逐日计算出实际日人均消费额，再按月平均，计算出的实际日人均消费额为日人均消费额预算）
2. 制定每日饮食开销预算
日人均消费额预算*及员工人数，得出每日饮食支出预算
3. 计算出实际日均消费额
每日实际支出/实际用餐人数（打卡人数），逐日计算人均消费额，再按月平均计算出实际日人均消费额
4. 比较分析
在日人均消费额预算及实际日人均消费额的基础上，对日实际支出及用餐人数进行考察：
A. 用餐人数的多少代表着饮食质量的好坏（以用餐人数占员工总数的比率衡量）
B. 实际日人均消费额低于日人均消费额预算，意味着节省成本
C. 实际日人均消费额高于日人均消费额预算，意味着超出成本
5. 奖惩机制
在现有饭堂员工工资水平的基础上，引入奖惩机制，根据下面五种情况对饭堂员工进行奖惩。
A. 用餐人数多，并且实际日人均消费额低于日人均消费额预算――饮食质量好并且节省成本――奖励（根据用餐人数占员工人数的比率的大小及实际日均消费额与日均消费额目标差距的大小按不同比率给予不同的奖金）
B. 用餐人数少，并且实际日人均消费额高于日人均消费额预算――饮食质量差并且超过成本――扣款（根据用餐人数占员工人数的比率大小及实际日人均消费额与日人均消费额预算差距的大小按不同比率给予不同的扣款）
C. 用餐人数少，但实际日人均消费额低于日人均消费额预算――虽然节省成本，但饮食质量差――不予奖惩，但要求提高饮食质量（三次没有改善，根据情况扣款）
D. 用餐人数多，但实际日人均消费额高于日人均消费额预算――饮食质量好但超出成本――不予奖惩，但要求其在保证饮食质量的情况下降低成本（三次没有改善，根据情况扣款）
E. 进行不定期问卷抽查，根据员工对饮食质量及饭堂员工的评价，对饭堂员工进行奖惩
结语：
饮食决定着健康，代表着公司的形象。饮食好坏影响着员工的工作热情及对公司的归属感。我们相信，公司的初衷是希望每个员工都有健康良好的饮食。我们也明白，饭堂的饭菜是好的，缺乏的只是煮好每一道菜，变着花样煮，尽力使员工满意的用心。
缺乏竞争的环境容易引起懒惰与不用心。引入奖惩机制，在竞争的压力下，用心做好是唯一的选择。有竞争才有进步！
预祝公司的饮食质量在节省成本的基础上越来越好。预祝公司发展越来越美好！追问上面提出说1早上吃不饱2饭菜质量差
要我们写一份改善方案