蒜苗怎么做才最营养

蒜苗怎么做才最营养

蒜苗可与黑木耳配伍。两者合用尤其适宜心血管疾病患者的康复。 蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。