炸藕片的做法，炸藕片怎么做好吃，炸藕片的家常做法
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-02-16 01:06
- 提问者网友：猖狂醉薇
- 2021-02-15 05:39
炸藕片的做法，炸藕片怎么做好吃，炸藕片的家常做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：说多了都是废话
- 2021-02-15 06:39
炸藕片的做法
1.把藕切成薄片
2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点
3.把藕放在面糊中滚一圈
4.油热后放入裹满面糊的藕片
5.炸至两面金黄色
1.把藕切成薄片
2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点
3.把藕放在面糊中滚一圈
4.油热后放入裹满面糊的藕片
5.炸至两面金黄色
全部回答
- 1楼网友：厌今念往
- 2021-02-15 08:19
主料
藕
辅料
盐 鸡精
五香粉 葱
姜末 淀粉
苏打粉 椒盐粉
番茄沙司
炸藕片的做法步骤
1. 藕去皮,用开水烫一下.
2. 烫好后取出过凉水,切成薄片.
3. 在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.
4. 锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅.
5. 在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可
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