湖北恩施土家族苗族自治州的地方小吃那个有市场前景啊?

湖北恩施土家族苗族自治州的地方小吃那个有市场前景啊?

湖北恩施土家族苗族自治州的地方小吃中的绍兴臭名远扬臭豆腐不错，很有民族风情。臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。湖北臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。臭名远扬臭豆腐目前是个大学生创业项目呢!关键是他们的臭豆腐适合每个人的口味，我有个朋友在那里加盟了，现在客源不断生意不错。你可以上绍兴臭名远扬臭豆腐百度一下。希望可以帮到你，好的话加分哦。