桂花糖做法的问题
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 04:36
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-10-18 22:24
桂花糖做法的问题
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-10-18 23:55
把打下来的桂花里面的树叶,小杂质挑干净,筛一下.为了干净,用自来水漂一遍.可以洗去浮在桂花上的灰尘.
3.把洗干净的桂花撩起来,放在纱布上把水沥干,放在阴凉处,不能放在太阳下晒.
4.过个变天后,水沥得差不多了,洒一些盐,用手捏,暴腌一下,等水腌出来后,将容器倾斜一下,用手挤,让腌出来的水流出来,倒掉,这样桂花的涩味可以除掉.尽量把水挤干.
5. 先在瓶底铺一层桂花,放一层白糖,压紧,再一层桂花,一层糖,每层桂花大约1厘米厚,白糖的厚度大约2毫米的厚度就够了,反复操作,知道装到瓶口为止,盖上盖.注意,桂花尽可能的压紧.3天过后,糖桂花的香气再也憋不住了,从瓶与盖的缝隙中跑出来了. 我还没有开盖尝过, 等待有缘的朋友来品尝!
3.把洗干净的桂花撩起来,放在纱布上把水沥干,放在阴凉处,不能放在太阳下晒.
4.过个变天后,水沥得差不多了,洒一些盐,用手捏,暴腌一下,等水腌出来后,将容器倾斜一下,用手挤,让腌出来的水流出来,倒掉,这样桂花的涩味可以除掉.尽量把水挤干.
5. 先在瓶底铺一层桂花,放一层白糖,压紧,再一层桂花,一层糖,每层桂花大约1厘米厚,白糖的厚度大约2毫米的厚度就够了,反复操作,知道装到瓶口为止,盖上盖.注意,桂花尽可能的压紧.3天过后,糖桂花的香气再也憋不住了,从瓶与盖的缝隙中跑出来了. 我还没有开盖尝过, 等待有缘的朋友来品尝!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯