育肥牛肉和自然养殖牛肉有什么区别！请问应该如何分辨呢？？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-02-20 14:31
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-20 03:10
育肥牛肉和自然养殖牛肉有什么区别！请问应该如何分辨呢？？
最佳答案
- 二级知识专家网友：想偏头吻你
- 2021-02-20 04:10
一般狭义上的育肥牛指奶牛、耕牛淘汰后继续以肉用为目的养殖，这些牛年龄一般在7岁以上，而专用肉牛一般4年左右即可屠宰出售。要分辨它们的肉比较，唯一比较容易分别的就是口感，牛年龄越大，其肉越韧，牛年龄越小，肉切的时候感觉越实而不散。
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