请教如何腌制咸鸡蛋（鸭蛋）？
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-11-07 22:59
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-11-07 04:47
请教如何腌制咸鸡蛋（鸭蛋）？
最佳答案
- 二级知识专家网友：行路难
- 2021-11-07 05:56
你好,先烧一壶开水,待冷却后加入食盐,然后放入鸭蛋,一段时间后就可以了。
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-11-07 09:31
速成法:将鸡蛋(鸭蛋)洗净晾干,注意不要有生水,准备一小碗二锅头,最好是56度的,(高度白酒也可),一小碗盐,将鸡蛋完全泡入酒中捞出均匀的滚上食盐,放入干净的塑料袋中,(注意千万不要有破损的地方),最后将袋口封紧,放在通风的地方,大概一周就能吃了 。
- 2楼网友：西岸风
- 2021-11-07 08:45
用一个大盆或缸放入适量的盐浸大概一个月左右
- 3楼网友：旧脸谱
- 2021-11-07 07:36
要先煮大料水,然后放很多盐,把鸡蛋鸭蛋放进去密封
- 4楼网友：野慌
- 2021-11-07 06:10
用盐水加花椒大料煮熟鸡蛋,然后把煮的汤和凉开水一起倒进去,再多方盐腌
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