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食品里面的有害物质都是怎么检查出来的

答案:2  悬赏:40  
解决时间 2021-03-12 06:16
食品里面的有害物质都是怎么检查出来的
最佳答案
食品580危害识别:
(1)主要功能:提供潜在危害识别查询,危害资料查询和FDA水产品危害控制指南查询功能。
(2)功能说明:
潜在危害识别查询通过选择产品的类别,填写产品名称,对食品原料使用、生产加工和销售、包装、运输等各个环节可能存在的危害进行充分的识别;强大的市场风险信息数据库,帮助企业及时了解自身产品的风险数据。
危害资料查询可通过选择危害类别或产品类别进行单独查询,也可以将这两项类别组合查询,使企业在产品的基础上根据危害的分类(生物,化学,物理),增加搜索的精准度和灵活性。
FDA水产品危害控制指南查询包含品种相关潜在危害查询,加工相关潜在危害查询以及显著危害的控制策略查询。
全部回答
油炸,烧烤,腌制,彭化食品等,因为油炸食品中含有过多的铜离子,据调查老年痴呆症也是摄入了过多的铜离子. 烧烤,腌制,彭化中含有亚硝酸钠,属于致癌物质.
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