红罗卜炒肉怎么做?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 21:02
- 提问者网友:献世佛
- 2021-11-07 23:15
红罗卜炒肉怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:老鼠爱大米
- 2021-11-07 23:39
炒锅加油(要比平常炒菜的油多出一半,胡萝卜过油才有营养),油温放盐(少许,这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅),然后放入肉翻炒,待肉变色放葱、姜,翻炒出香味后放酱油少许,翻炒给肉上色,然后倒入胡萝卜,胡萝卜片要稍薄,翻炒一会儿待胡萝卜变色,倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定,喜欢硬些的就不用添水,炒会儿就可以出锅了。
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