巧克力腰果蛋糕怎么做呢?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-05 05:45
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-11-04 19:11
巧克力腰果蛋糕怎么做呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友:長槍戰八方
- 2021-11-04 20:04
配方:奶油113克,糖粉150克,全蛋140克,低筋面粉140克,可可粉18克,鲜奶50克,清水50克,腰果碎75克,巧克力豆80克。制作指导:果碎与巧克力豆的用量可因人而异,按个人口味自由调节。制作时间:约45分钟【做法】①把奶油、糖粉混合,先慢后快,搅打至奶白色,再分次加入全蛋拌匀。②加入低筋面粉、可可粉,拌至无粉粒。③分次加入鲜奶、清水,完全拌匀。④加入腰果碎和巧克力豆,完全拌均勻。⑤装入裱花袋,挤入扫了油的模具内至八分满。⑥入炉以140℃的炉温烘烤约25分钟,至完全熟透,出炉脱模即可。
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