肥牛饭 如何做一碗好吃喷香的肥牛饭
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-28 23:22
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-03-28 00:45
肥牛饭 如何做一碗好吃喷香的肥牛饭
最佳答案
- 二级知识专家网友:怙棘
- 2021-03-28 01:34
这个饭,很简单,关键是调味汁的比例,只要掌握了这个,谁都能在家做碗好吃没的说的肥牛饭。 肥牛饭的做法原料 肥牛半斤、洋葱半个、生抽、老抽、料酒、糖、蒜碎、姜碎。做法 1、取一个碗,用大一点的勺子倒入3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、半勺糖,混合好了待用; 2、锅里放少许油,下入洋葱,炒软后,加姜碎、蒜碎爆出香味后,放入牛肉。 3、浇入调味汁,煮制汤汁快收干了,关火即可。 4、取一锅,烧开水,放几滴油、一勺盐,把西兰花、胡萝卜放进去一煮,水再开,捞出来,放凉水里泡一下 5、取一个碗,盛米饭,放入肥牛,西兰花、胡萝卜即可。说明 1、这个配料出来的肥牛足够咸,不要再加盐了。 2、不要加水,调料汁里的水分足够多。牛肉也会出汤,煮久了,肉柴。
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