做烧饼用电烤箱好 还是用电饼铛好 谁做过的说一下
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-03-26 08:20
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-03-25 17:53
做烧饼用电烤箱好 还是用电饼铛好 谁做过的说一下
最佳答案
- 二级知识专家网友：思契十里
- 2021-03-25 18:22
我个人的做法是这样的：电烤箱更适应做那种死面儿、或半酵面的烧饼，如刚炉烧饼、苏打烧饼、麻酱烧饼等；而电饼铛则适应做那种全酵面、或油酥烧饼，如一窝丝、葱花（或椒盐）烧饼、油酥烧饼等。可以试试的哦。
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