求自贡夜宵做法·~！（龙虾.田螺.排骨.）谢谢！好像还有个啥子盘壳儿咋子弄呢
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-12 17:15
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-10-12 06:14
求自贡夜宵做法·~！（龙虾.田螺.排骨.）谢谢！好像还有个啥子盘壳儿咋子弄呢
最佳答案
- 二级知识专家网友：雪起风沙痕
- 2021-10-12 07:20
麻辣排骨配菜：萝卜或土豆 干辣椒(贵州糍粑辣椒） 大蒜 蒜苗 先用油爆排骨加料酒少许到有点焦黄的时候出锅，然后把辣椒和大蒜用油爆到刚变色，把排骨土豆放进去一起炒一会，就换高压锅压3~5分钟出锅放蒜苗就OK了。注：如果放萝卜就生萝卜放火锅低，做好的排骨放上面就是干锅排骨了。
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