开葡萄酒瓶有什么技巧?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 05:12
- 提问者网友:暗中人
- 2021-11-08 01:30
开葡萄酒瓶有什么技巧?
最佳答案
- 二级知识专家网友:野慌
- 2021-11-08 02:14
首先用刀片割开瓶口的封签。用布擦拭瓶口。然后,用螺旋形的开瓶器把瓶塞拉出来。做法很简单,只需把开瓶器的螺旋钻垂直转入瓶塞中央。然后不费吹灰之力,便能把瓶塞拉出来。传统开瓶器的正确用法是尽量把螺旋深钻进瓶塞中央。不必害怕钻穿瓶塞,在酒里留下少量碎块并无伤大雅,胜于弄破瓶塞。千万不要扭曲瓶塞,因为瓶塞很容易破裂。若瓶塞难以拉出,可以尝试用热水冲一冲I 玻璃膨胀。开汽酒瓶时,必须特别小心。瓶口千万不可以对着任何人,而且由你开始开瓶一刻,手要紧捏瓶塞,直至成功抽取瓶塞为止。除去锡纸后,轻轻扭开金属丝,当手上紧紧握着金属丝与瓶塞,便可以扭动瓶身。如果瓶口喷出泡沬,以45°握着瓶身,并用玻璃杯盛着酒泡。科学证实,在饮用年青至中年的红酒以前一小时开瓶,对于味道没有任何影响。毕竟瓶颈很窄,葡萄酒和空气接触的表面面积太小,不会使味道造成重大影响。剩余的红酒或白酒可以重新封瓶,在冰箱里藏两三天而不变质。白酒比红酒可以存放得更久,因为红酒的单宁和色素都容易与空气发生作用。
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