瓜子菜怎么做法

瓜子菜怎么做法

1.瓜子菜摘去老梗,泡水洗净沥干;

2.锅里下瓜子菜焯30秒左右;

3.然后捞起沥干备用;

4.锅里热油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香;

5.肉熟后即可加入焯好的瓜子菜炒匀;

6.加盐调味;

7.加少许生抽提提鲜,炒匀即可.

瓜子菜做法 材料 瓜子菜4两，竹笙5钱，黄耳5钱，榆耳5钱，云耳5钱，鲜百合2两，米4两，盐适量 做法 1.瓜子菜洗净；黄耳、云耳、榆耳、竹笙先用水浸腍、然后洗净，去头尾；鲜百合切开洗净；米洗净后加油1茶匙略腌。 2.将米加水煲滚，15分钟后加入榆耳、黄耳、云耳及竹笙，再煲1小时。 3.把鲜百合、盐和瓜子菜加入粥内3分钟即成。 小诀窍 以肠胃不适和疴痢有特效，对很多肚满肠肥、逢食都泻的坏脾胃有一定缓解作用，属健脾止痢食品。

1.瓜子菜摘去老梗,泡水洗净沥干; 2.锅里煮开水,放油盐,下瓜子菜焯30秒左右; 3.然后捞起沥干备用; 4.锅里热油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香; 5.肉熟后即可加入焯好的瓜子菜炒匀; 6.加盐调味; 7.加少许生抽提提鲜,炒匀即可. 再看看别人怎么说的。