港式茶餐厅设计说明？有哪些设计要点呢？

港式茶餐厅设计说明？有哪些设计要点呢？

港式茶餐厅设计要点一：餐厅的选址和面对的消费群体港式茶餐厅不等于茶馆，这里不仅能提供休闲娱乐，更主要的是快捷便利的用餐环境和可口的平民饭菜，他与一般的快餐厅比较相似，所面对的消费群体主要是普通的蓝领阶层和一般平民大众，所以在选址时要尽量选择在办公区域、商场聚焦区、居民区和行人来往比较多的地区。港式茶餐厅给人以舒适散漫的感觉，人们在忙里偷闲或工作之余，可以比较轻松的在港式茶餐厅内休闲、餐饮，也可以约三五知己举杯酌饮。 　　 　　港式茶餐厅设计要点二：设计要简洁明亮低调由于港式茶餐厅面对的消费群体是普通大众一族，所以在设计时可以与现在越来越奢华富丽的装修思路反其道而行之，没有必要追求高档次的装修。通常情况下，港式茶餐厅的装修必要简洁明亮，给人以自然舒适之感，在靠近街道的一面，可以装上透明的玻璃，既可以让街道上的行人看到餐厅里的用餐者和餐厅内环境，还可以让餐厅里面的人关注一下来往的行人，起到很好的宣传效果。餐厅内的光线一定要明亮，能引起行人的关注和用餐者的食欲，可以多选用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。 　　 　　港式茶餐厅设计要点三：要体现港式风情和地域特点港式茶餐厅起源于香港，他的突出特点就是以特色文化吸引大众，具有香港浓郁的地方风情，所以在港式茶餐厅的设计之时一定要按照粤港地区的生活特点，突出港式餐饮文化和地域风情的效果呈现。在环境的设定上体现港式餐厅的氛围和气息，还要在食品的经营范围上重点以港粤地区的炒饭、面品、点心为主，让人们在品味香港特色美食的情况下，还能够领略和感受到港式的餐饮风情。 ?? ??希望对大家有用

1、对于港式茶餐厅非内地的饮食其餐饮店的设计要突出我们的正宗感，因为对于一些有特色、独特的 饮食人们追求的是就餐氛围和菜肴的正宗感；要求我们的设计特色要突出韵味要浓郁正宗。 2、做好茶餐厅地址的选择和消费群体的定位，我们知道不同的地域人们的饮食习惯等各个方便存在着巨大的差异性； 由于茶餐厅针对的是大众消费群因为要求我们的设计装修在档次等各个方便要符合其当地人的消费能力和生活习惯。 、由于现在人们对饮食和就餐环境的挑剔，我们的茶餐厅设计的时候我们可以反其道而行，摒弃豪华奢侈的装修，追 求简约、明亮、舒适、自然的和谐美感，带给人们对淳朴自然的美感，也是我们求新立异突出自己的关键。 4、不论是港式茶餐厅也要还是其他类型的餐饮店设计装修也好，饮食文化餐厅起源发展的历史文化是整体空间灵魂的 载体，在设计上我们不仅要追求貌似更加需要注重精髓“灵魂”的塑造，赋予空间神韵，带给良好精神上的体验和享受。

港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化，就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店，主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。 希望您采纳谢谢