早餐吃什么组合的食物最营养

早餐吃什么组合的食物最营养

早餐吃碳水化合物，如粥粉面饭油条大饼之类，能快速受?消化，有效产生能量，有利需要体力的干活劳动。

早餐中含少量油脂及蛋白质（蛋黄，肉碎，豆浆，牛奶），会在碳水化合物消耗将尽时，分解吸收，继续补上，供应上午工作的活力。

如果不吃早餐，上午便血糖不足，缺乏干劲。如果多吃肥腻，血液需聚积胃壁，忙於消化，亦会令头脑缺血迷糊。