淡奶油加什么可以变成巧克力色
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-26 06:25
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-03-25 19:27
淡奶油加什么可以变成巧克力色
最佳答案
- 二级知识专家网友:归鹤鸣
- 2021-03-25 20:48
淡奶油加可可粉,或者巧克力色素/巧克力色香油可以变成巧克力色。 淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
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