菜烫饭如何制作？

菜烫饭如何制作？

原料有米饭250克，油菜150克，火腿肉100克。虾皮、鸡精.盐各适量。做法是①油菜洗净切成小碎丁，火腿肉切成丁。②米饭倒入锅中，加水（没过米饭），用大火烧开，然后将油菜丁、火腿丁、虾皮放入锅中一起炖，撒上盐、鸡精拌匀，待水少于米饭表面时即可关火出锅。功效：含有丰富的胡萝卜素、维生素C和植物纤维素，可以降低血脂、降血糖、排毒养颜、促进肠道蠕动、防止便秘、有效治疗妊娠糖尿病。