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如何使手性的氨基酸发生消旋

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-02-10 18:30
如何使手性的氨基酸发生消旋
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消旋有外消旋和内消旋。外消旋是两个分子式相同但结构呈镜像的分子,旋光性相反,所以消掉了旋光性。
通常,消旋是在某些物理或化学因素下发生的,如光、热、加压、溶解或某些试剂的作用下发生的。 消旋化的难易,视不同化合物而异,例如,含有氢原子的手性碳原子与羰基相邻时,由于烯醇化而易产生消旋。
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