省油版花生米
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-01 20:45
- 提问者网友:山高云阔
- 2021-10-01 17:34
省油版花生米
最佳答案
- 二级知识专家网友:北方的南先生
- 2021-10-01 18:32
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料花生仁(炒):1碗; 色拉油:1勺; 食盐:少许; 白酒:1小瓶盖; 省油版花生米的做法1 将花生米择选一遍,品相不好的剔出;再将择选好的花生米用清水淘洗干净,放滤网上自然晾干备用2 将花生米放在碗中,浇上小半勺食用油,搅拌均匀确保每粒花生米都能沾裹上油;拌过油的花生米平铺在平底盘中,注意不要重叠3 将平底盘放入微波炉中,设置中高火开叮4 微波一分半钟时:5 微波三分钟时:6 将盘子取出,此时的花生米仍处于高温状态能听得到吱吱地响声,取一粒花生米尝尝,味已断生即可。趁热浇点白酒拌匀。呵呵,不需要用特别好的白酒二锅头就行。我家厨房常年都备着一瓶二锅头,制作酱泡菜的时候,晾干的材料收回来装瓶前撒点白酒消消毒,再或者一些腥味大的菜,像烧带鱼什么的,浇点二锅头特别能去腥提香7 如果是现炸现吃,等花生米稍凉一点,根据个人口味撒上少许盐或糖即可
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