未晒干的五指毛桃应如何食用

未晒干的五指毛桃应如何食用

前言五指毛桃，广东通称“五爪龙”，食用时先用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪骨、鸽子等煲汤，煲出的汤有椰奶香味。具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。