餐饮服务员应急处理

答案:2 悬赏:50

解决时间 2021-11-16 21:07

提问者网友：清羽墨安
2021-11-16 05:48

客人在菜里发现异物，你已经将此菜给退换掉，可是客人反应强烈，提出无理要求，作为经理你该如何处理？

最佳答案

二级知识专家网友：不服输的倔强
2021-11-16 07:23

换菜了基本就行了,要是客人觉得自己身体因为这个菜有什么情况的话,你可以建议他去医院检查,医院给出因菜所导致给他造成了伤害,这样的话就只能理赔了,要是没有的话就不用.

基本上态度诚恳点,换了菜以后尽量道歉吧!如果不行叫他通过法律来解决,但不能在店里闹,给店造成不好影响.

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1楼网友：陪伴是最长情的告白
2021-11-16 08:13

其实一直干餐饮服务工作没什么不好的我的一个同学就干餐饮服务6年了现在已经到主管了，她有空的时候就去旅游度假，工资待遇也是不错的，其实她也是换了好多个餐饮单位的，你现在如果在一个餐饮单位干的时间长了可以考虑换个工作单位，工资待遇相对也会好一点，听说这个人才招聘网站挺不错的，“找到网-中华餐饮酒店人才网

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