在家怎样自制南瓜果脯
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-02-23 07:46
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-02-22 12:03
在家怎样自制南瓜果脯
最佳答案
- 二级知识专家网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-22 12:25
啦!
老南瓜去皮去子去瓤后切成两半晒
这样晒两天后切下的长南瓜条就不会断掉，新鲜的很脆。
晒着的南瓜条
将上面处理过的老南瓜肉切成较厚的南瓜条挂着容易晒透。
左边为咸味右边为甜味佐料
咸味佐料有红干辣椒、一小片八角、少许白糖、适量盐；甜味佐料即白糖。
南瓜条晒成这样就可以开始切段进行制作
咸味汤汁烧好后待放切好的南瓜段
把所有备好的佐料放适量的水烧开后就可加入切好的南瓜段盖上锅盖焖
汤汁中加南瓜段正在翻焖中
木桶中的炭火用于烘焖熟的南瓜段
用炭火烘干的南瓜果脯比太阳再晒干的南瓜果脯易保存又好吃(香得多)。
焖好的南瓜段正在烘干中
这是刚开始烘的样子。
甜味南瓜果脯烘好样
咸味南瓜果脯也烘干啦
烘干后的南瓜果脯用保鲜膜包好放入冰箱保鲜层保鲜
随时想吃可取哦!自制果脯类，咸、甜口味可挑选呢
老南瓜去皮去子去瓤后切成两半晒
这样晒两天后切下的长南瓜条就不会断掉，新鲜的很脆。
晒着的南瓜条
将上面处理过的老南瓜肉切成较厚的南瓜条挂着容易晒透。
左边为咸味右边为甜味佐料
咸味佐料有红干辣椒、一小片八角、少许白糖、适量盐；甜味佐料即白糖。
南瓜条晒成这样就可以开始切段进行制作
咸味汤汁烧好后待放切好的南瓜段
把所有备好的佐料放适量的水烧开后就可加入切好的南瓜段盖上锅盖焖
汤汁中加南瓜段正在翻焖中
木桶中的炭火用于烘焖熟的南瓜段
用炭火烘干的南瓜果脯比太阳再晒干的南瓜果脯易保存又好吃(香得多)。
焖好的南瓜段正在烘干中
这是刚开始烘的样子。
甜味南瓜果脯烘好样
咸味南瓜果脯也烘干啦
烘干后的南瓜果脯用保鲜膜包好放入冰箱保鲜层保鲜
随时想吃可取哦!自制果脯类，咸、甜口味可挑选呢
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