酸奶机怎么做酸奶,牛奶和酸奶发酵菌的比例是多少

酸奶机怎么做酸奶,牛奶和酸奶发酵菌的比例是多少

每一款酸奶机的容量不同！发酵菌和原味酸奶都可以！至于量建议多看看说明书！

材料

主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。

做法1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 
2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 
5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。