这是什么贝壳，能吃吗？
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-02-17 01:23
- 提问者网友：留有余香
- 2021-02-16 02:22
这是什么贝壳，能吃吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：山君与见山
- 2021-02-16 03:36
毛蚶(Scapharca subcrenata)俗名瓦楞子、毛蛤等,我国近海海域均有分布,以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,是渤海湾主要经济埋栖型贝类。
有很多种吃法，如清蒸、酱爆等。买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐 净泥沙，冲洗干净后捞出备用。
有很多种吃法，如清蒸、酱爆等。买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐 净泥沙，冲洗干净后捞出备用。
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-02-16 04:06
这是＜泥蚶＞。中国传统的养殖贝类。中国沿海各地均有分布，8~10月份产卵期为生产旺季。此外，河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖，产量颇丰。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素
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