我问一下我做盘子面包就是一盘子一盘子的就是有一个问题怎么烤的时候上色了 再过会就鼓泡
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-12 04:11
- 提问者网友：樱花树下最美的约定
- 2021-02-11 20:28
我问一下我做盘子面包就是一盘子一盘子的就是有一个问题怎么烤的时候上色了 再过会就鼓泡
最佳答案
- 二级知识专家网友：為→妳鎖鈊
- 2021-02-11 21:35
鼓泡是说明面团没有揉好，这里有空洞。发酵的气体受热膨胀后将表面的面皮吹胀起来，甚至胀破。
全部回答
- 1楼网友：不傲怎称霸
- 2021-02-11 23:00
不明白啊 = =！
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