这种是什么水果，怎么食用？

别名：鸡蛋芒、情人果

分类：水果-核果类

适宜人群：一般人群均可食用青芒果。

禁忌人群：体质带湿者不宜食用青芒果。

功效：健脾养脾、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、清肺润肺

简介未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。
 

基本信息中医药特色
1.治疗头痛头晕常食青芒果能帮助肠胃蠕动清除体内垃圾，同时晕车患者食用能缓解头晕症状。2.抗癌抑癌经研究表明，青芒果富含维生素和矿物质等微量元素，常食能起到防癌抗癌之功效。3.养颜护肤常食青芒果能起到美容养颜，滋润皮肤的功效。4.祛压降脂青芒果中富含维生素和多种矿物质，常食能有助心血管健康，降低血脂。5.通便青芒果中富含膳食纤维，常食能促进肠道蠕动，缓解便秘等症状。6.杀菌青芒果的叶子提取出的有效成分能起到杀灭某些病菌的功效。

选购技巧
无论购买哪种青芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的青芒果新鲜熟透。

保存秘诀
青芒果置于阴凉干燥处保存即可，也可放入冰箱冷藏保存。

烹调方法
青芒果可以去皮去核后直接食用，也可做成酱芒果食用。

食用方法
青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。青芒果还可以取果肉做成芒果布丁食用。青芒果可以做成芒果干，酱芒果等食用。

搭配宜忌
忌：青芒果+大蒜=使人发黄病

芒果 剥皮吃

青芒。切片加糖吃

芒果，，直接吃了就行了