何解？花至半开,酒至微醺.物极必返,盛极则衰.

何解？花至半开,酒至微醺.物极必返,盛极则衰.

花看半开，酒饮微醺，也许最是怡人。微醺浅醉，如花之初绽，此中妙处，只可意会难以言传。若酩酊大醉，呼呼而睡，少了红泥小火之雅兴，亦无隔墙呼取尽余杯之温馨；若花事正盛，尽态极妍，顿生美人迟暮之缺憾，也无余音绕梁之回味。自在闲适，恰逢好处，实在是可遇不可求了。

菜根谭所谓‘花看半开，酒饮微醺’的趣味，才是最令人低徊的境界。


《老子》一书中，许多地方还深刻地论证相反相成和物极必反的道理。事物是在矛盾中发展的。老子说：有和无是彼此相生的，难和易是彼此相成的，长和短只有彼此比较才出现，不同的声音产生谐和，前后互相对立而有了顺序。