现在这个季节适合喝什么汤？

最好是广式靓汤

回答清楚点，莫敷衍了事！

夏季里胃口不佳，食欲不振，为了补充足够的营养，我们应该在粥和汤羹上多下功夫。因为汤羹容易消化，比较适口，制作起来也方便，用营养价值较高的汤羹类来替代甜饮料，对于补充营养具有重要的意义。下面给大家推荐四款适合夏季喝的汤羹，大家不妨做来吃吃。

　　牛奶桂花龟苓膏：龟苓膏1盒，全脂牛奶1袋，糖桂花半勺，蜂蜜半勺。龟苓膏用放大玻璃碗中，用小刀划碎，倒入冰箱中取出的凉牛奶，最后放入蜂蜜和糖桂花拌匀，盛入小碗中，即可食用。此汤兼有咖啡奶的风味和桂花的香甜，美味独具，解渴除烦，又巧妙地通过牛奶来补充钙和蛋白质。适合作为甜点或冷饮食用。

　　花生百合豆沙：红豆100克，百合干1把，花生1把，玫瑰酱1勺，蜂蜜1勺。红豆和百合洗净，提前在冰箱中泡24小时，和花生一起倒入高压锅中，定时30分钟。自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，室温晾凉或放冰箱中冷却，调入玫瑰酱和蜂蜜，即可食用。此汤能增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。风味香浓，口感柔美。适合作为开胃汤、冷饮或夜宵食用。

　　莲子鸡心汤：鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。

夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。对于肠胃不好的人来说，夏天多吃冷饮和瓜果后往往胃部发凉，可以在汤中多加一点姜片，温暖肠胃，会感觉到很舒服。汤味鲜美，莲子和木耳柔软可口，是一种味觉的享受。鸡翅和鸡心捞出来，加一点调料拌一下，又是很好的冷盘。

　　肉末蛋花玉米羹：鸡蛋1只，鸡胸肉50克，速冻甜玉米粒半碗，盐少许，鸡汤2碗，水淀粉适量。鸡胸肉斩成茸，加少许盐和水淀粉混匀；鸡蛋打匀，加几滴料酒和少许盐；甜玉米粒切碎。锅中先加入鸡汤烧开，加甜玉米粒搅匀，煮3分钟，水沸腾后加水淀粉，下鸡肉茸搅匀，再打入鸡蛋液，迅速搅散不使之成团块，即可盛出。

　　此汤可以补充蛋白质、维生素A和多种B族维生素，同时又便于消化。鸡肉茸可以换成猪肉末或牛肉末，素食者可以换成豆腐茸。改用酸辣汤、西湖牛肉羹等都有类似的作用，只是制法略复杂一点。

其实不用那么麻烦,应该喝银耳链子羹,丝瓜汤,这些降暑的东西

蔬菜汤 绿豆汤 南瓜汤 银耳汤清单的

1\墨鱼冬瓜排骨汤 滋阴清补 2\竹荪鸡汤 汤鲜味美 3\紫菜蛋花汤 4\蚝豉菜干柴鱼汤 5\干贝茶树菇骨头汤 -------------------------------------- 1\西米玉米椰奶露(甜汤) 2\绿豆沙 4\海带糖水 5\柠檬蜂蜜饮 6\山楂饮  1

萝卜玉米筒骨汤

材料：1根胡萝卜，1个玉米，筒子骨（脊骨，排骨都可以）

配料：盐

1.洗干净骨头，用开水煮到变色，拿出用冷水冲去血沫；

2.放入骨头，玉米，萝卜，加适量水煮；

3.水开了，煮20分钟，换小火（煲汤键）煮1小时就可以啦、

注意：

1.汤有些甜甜的，如果你不太喜欢很甜的汤，可以不放玉米；

2.这款汤清补凉的效果，想补血，可以加红枣，清肝明目，可以加枸杞；

3.水的分量和骨头的分量，按人数来定；我煲两人份的，放七-八碗水，骨头四五块就够了。

希望对你有帮助。。。