一品汽锅鸡的做法??????
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-04 21:22
- 提问者网友:愿为果
- 2021-10-03 23:18
一品汽锅鸡的做法??????
最佳答案
- 二级知识专家网友:逃夭
- 2021-10-04 00:48
原料
嫩鸡(或鸭)1只约1000克,熟火腿150克,豆苗10条,葱2条,姜2片,酒2汤匙。
制作
①将鸡洗净,再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水,整只放入汽锅中。
②倒入5杯开水,放下葱、姜片及酒,盖好锅盖,隔水用大火蒸1小时30分钟。
③夹出葱姜不要,将火腿切成1寸宽2寸长的大薄片后,排列在鸡胸旁,再续蒸15分钟,下盐调味,并放下豆苗,即可端出食用。
嫩鸡(或鸭)1只约1000克,熟火腿150克,豆苗10条,葱2条,姜2片,酒2汤匙。
制作
①将鸡洗净,再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水,整只放入汽锅中。
②倒入5杯开水,放下葱、姜片及酒,盖好锅盖,隔水用大火蒸1小时30分钟。
③夹出葱姜不要,将火腿切成1寸宽2寸长的大薄片后,排列在鸡胸旁,再续蒸15分钟,下盐调味,并放下豆苗,即可端出食用。
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