蛇形模仿

蛇形模仿

建议：蛇肉含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、胆甾醇、牛磺酸等。其具祛风湿、除痹痛，对风湿性关节炎、半身不遂、四肢麻木、小儿惊风等一类疾患有治疗作用，且有强壮神经的功能。健康人吃它，也有活血行气，舒筋活络，滋补强壮的作用。

建议：蛇的种类很多，总的区分为有毒和无毒的两类型蛇。其毒素在牙齿下面的毒囊里，去除头部后其蛇肉就无毒。供药用的常用的有蕲蛇、白花蛇、乌梢蛇等。其实很多蛇都可以吃的，如大蟒蛇、水律等是属作膳肴的蛇，其取肉厚而味甘美。入药膳的最好选三蛇肉，如金脚带、饭铲头、过树榕或三索线，最佳则选用过山风蛇肉。如条件限制，其他蛇肉都可以。