白葡萄酒杯与红葡萄酒杯究竟有哪些不同
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-29 11:17
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-10-29 00:36
白葡萄酒杯与红葡萄酒杯究竟有哪些不同
最佳答案
- 二级知识专家网友:等灯
- 2021-10-29 01:37
红葡萄酒杯能使葡萄酒接触更多的氧气。他们还有更为宽广的杯口和更矮更圆的杯身,这使葡萄酒能够更广泛地接触空气。红葡萄酒杯的杯炳通常会更长一些,才能方便品鉴者在饮用之前摇晃葡萄酒,使其进一步氧化。摇晃酒杯的动作能够使葡萄酒中的芳香释放出来,使品鉴者能够闻到更加复杂的芳香。 白葡萄酒不需要像红葡萄酒那样进行氧化,由于白葡萄酒并没有红葡萄酒中的单宁,所以,白葡萄酒的口感会显得更加甜蜜且酒体较轻。白葡萄酒杯的杯口会更小更窄,以降低葡萄酒接触空气的程度。由于要保证白葡萄酒的冰镇温度,所以,酒杯就需要较高较厚的杯炳,以方便品鉴者持拿。
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