做卤菜在卤肉类时水里加糖精和味精有什么区别？
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-02-17 01:56
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-02-16 15:17
做卤菜在卤肉类时水里加糖精和味精有什么区别？
最佳答案
- 二级知识专家网友：躲不过心动
- 2021-02-16 16:15
糖起调合作用，味精增加鲜味。不过一般不用味精而用鸡精或鸡粉;用冰糖而不用糖精。
全部回答
- 1楼网友：忘川信使
- 2021-02-16 16:23
味精闲的糖精甜的
追问：好像不是这个原因
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