里脊肉是指哪个部位的肉?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-07 13:37
- 提问者网友:欲劫无渡
- 2021-11-07 09:17
里脊肉是指哪个部位的肉?
最佳答案
- 二级知识专家网友:掌灯师
- 2021-11-07 09:24
猪里脊有大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉 外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩不宜切片,切丝。
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