重庆藤椒耗儿鱼的做法大全亲这个藤椒耗儿鱼怎么做的
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-02-28 03:24
- 提问者网友：逝爱
- 2021-02-27 19:35
重庆藤椒耗儿鱼的做法大全亲这个藤椒耗儿鱼怎么做的
最佳答案
- 二级知识专家网友：丢不掉的轻狂
- 2021-02-27 21:12
泡椒耗儿鱼的做法
将耗儿鱼洗净，切掉尾巴，用料酒码半抄个小时。（如果耗儿鱼大可以切一下，小的话袭就不用了）
泡椒剖开，把里面的籽挖出来扔掉（不去籽会很辣）
泡姜切丝，大蒜切成颗粒，黄葱切成小段备用
倒油适量，待油烧热以后加入刚才切好的泡2113椒泡姜大蒜，炒香后加一勺郫县豆瓣，继续翻炒，炒匀后加入黄葱，耗儿鱼和适量盐继续翻炒
炒个一两分5261钟以后加入适量清水，盖上锅盖开始闷
水量不做4102限制，喜欢吃有汤的就多加一点，喜欢吃干的就少加一点。这样的话，时间我也不好确定，大家就自己尝尝吧，觉得可以就可1653以起锅了）
起锅前加少量鸡精和匀即可
将耗儿鱼洗净，切掉尾巴，用料酒码半抄个小时。（如果耗儿鱼大可以切一下，小的话袭就不用了）
泡椒剖开，把里面的籽挖出来扔掉（不去籽会很辣）
泡姜切丝，大蒜切成颗粒，黄葱切成小段备用
倒油适量，待油烧热以后加入刚才切好的泡2113椒泡姜大蒜，炒香后加一勺郫县豆瓣，继续翻炒，炒匀后加入黄葱，耗儿鱼和适量盐继续翻炒
炒个一两分5261钟以后加入适量清水，盖上锅盖开始闷
水量不做4102限制，喜欢吃有汤的就多加一点，喜欢吃干的就少加一点。这样的话，时间我也不好确定，大家就自己尝尝吧，觉得可以就可1653以起锅了）
起锅前加少量鸡精和匀即可
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