广州的上海生煎包 谁更正宗?

广州的上海生煎包 谁更正宗?

【人民北路:老杨生煎】 据说，已在广州开了两间分店的老杨生煎，让许多食客误以为，它是小杨生煎的亲戚，事实上，仅是名字有相似之处，两者却没有血缘关系。因店铺开在路边，招牌也十分醒目，路过的人一眼便能看到。 【会爆汁的生煎包】 新鲜出炉的生煎包卖相不错，虽说没有诱人的金黄色，但一口咬下，满溢而出的汤汁，浓郁鲜香，让你完全顾不上吃相，拼命张大嘴巴，只求不浪费任何一滴汤汁。可惜葱花不多，面皮过于厚实，导致没有香脆的口感，而肉馅偏散，嚼劲不足。 网友点评:妹妹去了上海后说那个小杨生煎好好吃，没想到这边也有一家老杨生煎，虽然感觉很山寨，但是生意倒是很火爆，味道还不错，皮薄，馅新鲜，里面还是灌汤的，就是煎的火候不够。