糯米用电饭煲煮给多少水

糯米用电饭煲煮给多少水

用电饭煲煮糯米，需要将糯米提前用水浸泡30分钟，再以水和糯米为1：1比例入煲煮即可。以”电饭煲糯米饭“为例，做法如下：


　　主料：糯米半碗
　　辅料：香菇5个，虾米一小把，肉末小半碗，红萝卜半个
　　步骤：
　　1. 炒肉末。在热锅里倒适量的油，放入姜和蒜末炒出香味。放入肉末炒到差不多了放虾米，香菇，胡萝卜翻炒之后加开水，大火煮开，加豆瓣酱，盐，味精，酒小火慢炖。
　　2. 将糯米洗好泡电饭煲里。预约第二天早上想要的时间，把炒好的肉末装碗里放屉上。这样第二天糯米煮好了，肉也热好了。
　　3. 早上起床，香喷喷的糯米饭好了。用小碗装一碗，倒扣在盘子上。
　　4. 浇上蒸热的肉末。热腾腾，香气四溢的糯米饭好了。
　　

盖上米多一点点水，就是跟煮饭时候的水盖上米的水少一半。

糯米饭如果想做的好吃，就应该是蒸，给你讲讲吧，把糯米用冷水浸泡4-8小时，其他的原料切成小丁，用油略炒一下，与泡好的糯米一起放在笼屉上，笼屉上要放屉布，3个人的饭量，蒸上一个多小时，应该就行了。这样的饭才好吃，如果闲淡，还应该混点儿盐的。
糯米是糯米，小米是小米，不一样的。