胚芽米是什么，是位于大米和糙米中间的那种米吗，请简单回答，怎么做。
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-06 04:34
- 提问者网友：欺烟
- 2021-11-05 19:53
胚芽米是什么，是位于大米和糙米中间的那种米吗，请简单回答，怎么做。
最佳答案
- 二级知识专家网友：千杯敬自由
- 2021-11-05 21:16
胚芽米简单点说，胚芽米其实就是在稻谷脱壳的时候，只把谷子的壳脱掉，而尽量不伤及里面的大米，这样就能比较完整的保护好大米的胚芽以及胚芽米其他营养成分，所以胚芽米营养更丰富。胚芽米做的饭口感更好、更新鲜。胚芽米是否能做，我觉得取决于几点。1、老百姓对胚芽米的观念和对胚芽米接受程度，这个是需要教育的;2、胚芽米之所以做出来的饭口感好、新鲜，还是处决于大家对胚芽米的保护;3、胚芽米渠道建设也非常重要。现在我们买米一般都是去超市或者市场，很少见到胚芽米卖 ;4、现在的人越来越重视健康了，胚芽米是很好的选择
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