选购鲜奶有哪些妙招？

选购鲜奶有哪些妙招？

新鲜牛奶颜色应洁白或者白 中带微黄，奶液均匀，瓶底无豆花状沉淀物。闻一闻是否有乳香味，不能 有酸味、腥味、腐臭味等异味。在指甲上滴一滴牛奶，新鲜 牛奶会呈球状停留，不新鲜的就会溜走。向 清水中滴一滴牛奶，鲜奶能够下沉，不新鲜 的奶会浮于水面而且会散开。新鲜牛奶口感应具有微带甜、 酸融合的滋味，不新鲜的可能有苦味、涩味 等异味。